Роти с авокадо и томатами
Состав
Индийская лепешка "роти" обжаренная на растительном масле, смазаная хумусом из нута, свежий авокадо, листья мини шпината, лук малиновый маринованый (лук красный, малиновое пюре, свекольный фреш, анис, уксус 9%), томатная сальса (томаты конкасе, масло оливковое, мята, кинза, чили галик), смесь перцев шичими, масло базиликовое.
Вес
280
Ккал
2.5
Белки
21
Жиры
19
Углеводы
*всего блюда
да
Авокадо, лук, малина, анис, томат, кинза, чили гарлик, базилик, глютен, специя зира, специя шичими.
Тартар из лосося с трюфелем и соусом шисо
Состав
Свежий лосось, устричный соус, соус шисо, свежий трюфель, редис, зелень.
Вес
260
Ккал
19
Белки
18
Жиры
19
Углеводы
*всего блюда
Кинза, лук, соус чили гарлик, устричный соус, соус шисо, трюфель, редис
Вернуться в каталог
Вернуться в поиск
Вернуться к заказу
Вернуться в каталог
Хумус из зеленого горошка с брюссельской капустой
Состав
Хумус из зеленого горошка (зеленый горошек, фасоль белая консервированая, масло оливковое, паста тахинная, чесночная паста, лимоный фреш, мускатный орех), обжаренная во фритюре брюссельская капуста, заправленая соусом (масло оливковое, чили гарлик, лук зеленый, кинза, соус соевый, мед). Подается с половинкой обжаренной индийской лепешки "роти".
Вес
25
Ккал
3
Белки
0.5
Жиры
2
Углеводы
*всего блюда
да
Глютен, чеснок, мускатный орех, мед, зеленый горошек, фасоль, кунжут, кинза.
С собой
В заведении