Завтраки
Кухня Mun — это баланс comfort food и гастрономического искусства. Наше авторское меню, созданное бренд-шефами Александром Стахеевым и Сергеем Сущенко, объединяет знакомые вкусы и яркие кулинарные акценты. Каждый гость найдёт своё: от свежих салатов и разнообразных завтраков до аутентичных блюд для особенного вечера.
Узнать подробнее
Авокадо-тост
Чиабатта, сливочный сыр с зеленью, яйцо пашот, вяленые томаты, грецкий орех, пармезан, чеснок, базилик, орегано.
сезонное
Авокадо-тост
Узнать подробнее
Драники с лососем
Слабосоленый лосось, картофель, сметана, лук, морковь, редис.
сезонное
Драники с лососем
Узнать подробнее
Бриошь с лососем, авокадо и яйцом пашот
Бриошь, слабосоленый лосось, яйцо пашот, трюфельный крем-чиз, авокадо, голландский соус.
сезонное
Бриошь с лососем, авокадо и яйцом пашот
Узнать подробнее
Сырники на топлёном молоке с ягодами
Сырники из топленого творога с вареной сгущенкой, ежевика, малина, мята, варенье из черной смородины, соус англез.
сезонное
Сырники на топлёном молоке с ягодами
Узнать подробнее
Круассан с лососем
Круассан, лосось слабосоленый, сливочный сыр с зеленью, томаты, микс салата.
сезонное
Круассан с лососем
Узнать подробнее
Круассан с креветками и страчателлой
Круассан, креветки, томаты, руккола, страчателла, пармезан, бальзамический крем.
сезонное
Круассан с креветками и страчателлой
Узнать подробнее
Чиабатта-сэндвич с курицей
Чиабатта, куриное филе, пармезан, томат, огурец, салат романо, соус майонезный.
сезонное
Чиабатта-сэндвич с курицей
Узнать подробнее
Пряная шакшука с яйцом пашот
Яйца пашот, томаты, чеснок, болгарский перец, перец чили, лук, кориандр, зира, куркума молотая, тмин, орегано, кинза, базилик, паприка сладкая, тартин.
сезонное
Пряная шакшука с яйцом пашот
Закуски
Узнать подробнее
Хумус из зеленого горошка с брюссельской капустой
Хумус из зеленого горошка (зеленый горошек, фасоль белая консервированая, масло оливковое, паста тахинная, чесночная паста, лимоный фреш, мускатный орех), обжаренная во фритюре брюссельская капуста, заправленая соусом (масло оливковое, чили гарлик, лук зеленый, кинза, соус соевый, мед). Подается с половинкой обжаренной индийской лепешки "роти".
сезонное
Хумус из зеленого горошка с брюссельской капустой
Узнать подробнее
Роти с авокадо и томатами
Индийская лепешка "роти" обжаренная на растительном масле, смазаная хумусом из нута, свежий авокадо, листья мини шпината, лук малиновый маринованый (лук красный, малиновое пюре, свекольный фреш, анис, уксус 9%), томатная сальса (томаты конкасе, масло оливковое, мята, кинза, чили галик), смесь перцев шичими, масло базиликовое.
сезонное
Роти с авокадо и томатами
Узнать подробнее
Тартар из лосося с трюфелем и соусом шисо
Свежий лосось, устричный соус, соус шисо, свежий трюфель, редис, зелень.
сезонное
Тартар из лосося с трюфелем и соусом шисо
Узнать подробнее
Классическое французское картофельное пюре с сыром и трюфелем
Картофель печеный, трюфельная паста, сливки, сыр грюйер.
сезонное
Классическое французское картофельное пюре с сыром и трюфелем
Узнать подробнее
Шпинат, томлёный с чесноком и чили
Шпинат, чеснок, чили гарлик, соус шисо.
сезонное
Шпинат, томлёный с чесноком и чили
Узнать подробнее
Зелёная гречка с трюфелем и белыми грибами
Гречка зеленая, вешенки, шампиньон, белые грибы, масло бер нуазет, соус соевый, трюфельная паста.
сезонное
Зелёная гречка с трюфелем и белыми грибами
Узнать подробнее
5 видов сыра с апельсиновым конфитюром и ягодами
Камамбер, горгонзола, грюйер, пармезан, козий шевр, бриошь, крутон, голубика, кешью, малина, конфитюр апельсиновый.
сезонное
5 видов сыра с апельсиновым конфитюром и ягодами
Узнать подробнее
Кесадилья с рваной говядиной
Лепешка тортилья, рваная говядина, сыр чеддер, копченая кукуруза, перец болгарский запеченный, соус демиглас, BBQ, чипотле, лук красный сладкий, сметана, соус сладкий чили, кинза, паприка, лайм.
сезонное
Кесадилья с рваной говядиной
Узнать подробнее
Карпаччо из лосося с гуакамоле
Лосось, соус гуакамоле, крутоны, соус понзу, лук сибулет, смесь перцев шичими.
сезонное
Карпаччо из лосося с гуакамоле
Узнать подробнее
Хумус классический
Нут консервированный, чеснок, фреш лимона, зира, кориандр, паприка сладкая, пита.
сезонное
Хумус классический
Узнать подробнее
Тартар из говядины с джонджоли
Говядина, джонджоли маринованные, каперсы, соус чили гарлик, куриный желток, лук сибулет, микс салата, фреш лимона, бастурма.
сезонное
Тартар из говядины с джонджоли
Узнать подробнее
Битые огурцы
Огурец, соевый соус, соус шисо, чеснок, масло кунжутное, соус шрирача, арахис жареный, кимчи кунжут, кинза.
сезонное
Битые огурцы
Узнать подробнее
Мини-чебуреки с креветкой и крабом
Тесто, креветки, краб, соус устричный, яйцо куриное, кинза, чесночная паста, соус спайси.
сезонное
Мини-чебуреки с креветкой и крабом
Узнать подробнее
Паштет из куриной печени
Нежная куриная печень, белое вино, винный уксус, коньяк. Варенье из черной смородины, бриошь, бальзамический соус , свежая малина, кедровый орех, фундук, свежая ежевика.
сезонное
Паштет из куриной печени
Узнать подробнее
Итальянские оливки
Оливки крупные белла, оливки каламата, орегано.
сезонное
Итальянские оливки
Салаты
Узнать подробнее
Салат из спелых томатов с орехами
Брокколи, свежие томаты, мини-шпинат, редис, авокадо, мята, эстрагон, масло оливкое, кешью. Заправка - ореховый соус (орех кешью, масло оливковое, кунжут, лук репчатый, мицукан, соевый соус, кунжутное масло). Украшается - кунжут кимчи, смесь перцев шичими, масло базиликовое, лук сибулет, зеленая пудра из мяты и эстрагона.
сезонное
Салат из спелых томатов с орехами
Узнать подробнее
Зелёный салат
Цукини, спаржа, брокколи, зеленый горошек, фасоль стручковая, авокадо, огурцы, яблоко, шпинат, тыквенные семечки, соус шисо.
сезонное
Зелёный салат
Узнать подробнее
Салат с цыплёнком и соусом наршараб
Куриная грудка, гранат, шпинат, томаты, соус наршараб, салат романо, гренки.
сезонное
Салат с цыплёнком и соусом наршараб
Узнать подробнее
Греческий салат
Томаты, огурцы, перец рамиро, лук красный маринованный, оливки каламата, оливки белла, сыр греческий, укроп, каперсы маринованные, оливковое масло, базилик, орегано, фреш лимона.
сезонное
Греческий салат
Узнать подробнее
Салат с булгуром, креветками и запечённой свеклой
Булгур, креветки, цукини, микс салата, редис, свекла запеченная, соевый соус шисо, вяленые томаты.
сезонное
Салат с булгуром, креветками и запечённой свеклой
Горячие блюда
Узнать подробнее
Ланкийский Карри-горошек с гратеном из батата
Ланкийский карри-горошек (горох, листья карри, паста карри желтая, масло оливковое, цедра лайма, лемонграсс, чеснок, сливки постные, бадьян, гвоздика, овощной бульон, розмарин, тимьян, орегано). Гратен из батата (батат, сливки постные, орегано, бадьян, тимьян).
сезонное
Ланкийский Карри-горошек с гратеном из батата
Узнать подробнее
Бриошь-бургер с мраморной говядиной и трюфелем
Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, лук фри, варенье из смородины, сыр чеддер, трюфельный крем-чиз, халапеньо, кедровый орех, крем бальзамик белый, пармезан.
сезонное
Бриошь-бургер с мраморной говядиной и трюфелем
Узнать подробнее
Сибас со шпинатом
Сибас, шпинат, чили гарлик, каперсы, оливки каламата.
сезонное
Сибас со шпинатом
Узнать подробнее
Запечённая форель с нежным пюре
Лосось, картофельное пюре, морковь.
сезонное
Запечённая форель с нежным пюре
Узнать подробнее
Пельмени из мраморной говядины
Мраморная говядина, сметана, укроп, говяжий бульон.
сезонное
Пельмени из мраморной говядины
Узнать подробнее
Куриные котлеты с зелёным салатом и голубикой
Куриное бедро, микс салата, свежая голубика.
сезонное
Куриные котлеты с зелёным салатом и голубикой
Узнать подробнее
Куриная грудка с брокколи и соусом гамадари
Куриное филе, брокколи, кунжут, кешью, соус гамадари, чеснок, тимьян, паприка сладкая, орегано.
сезонное
Куриная грудка с брокколи и соусом гамадари
Узнать подробнее
Паста казаречче с креветками
Паста казаречче, тигровые креветки, чеснок, томаты, соус раковый биск, белое вино, базилик, пармезан.
сезонное
Паста казаречче с креветками
Узнать подробнее
Паста казаречче с говядиной
Паста казаречче, говядина, перечный соус, устричный соус, сыр пармезан.
сезонное
Паста казаречче с говядиной
Суп
Узнать подробнее
Крем-суп из брокколи с постным греческим сыром
Брокколи, сыр растительный, мята, чеснок, фреш лимона.
сезонное
Крем-суп из брокколи с постным греческим сыром
Узнать подробнее
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный бульон, куриная грудка, яичная лапша, морковь, укроп.
сезонное
Куриный суп с домашней лапшой
Десерты
Клубничный тар-тар с манго, юдзу-сорбетом и овсяными чипсами
Клубника свежая, пюре манго, сорбет юдзу, сироп лавандовый, чипсы из овсянки ( овсяные хлопья, молоко кокосовое, кунжут, семена льна, тыквенные семечки)
сезонное
Клубничный тар-тар с манго, юдзу-сорбетом и овсяными чипсами
Эклер: фисташка
сезонное
Эклер: фисташка
Шу: шоколад
сезонное
Шу: шоколад
Эклер: шоколад
сезонное
Эклер: шоколад
Эклер: ваниль
сезонное
Эклер: ваниль
Наполеон
сезонное
Наполеон
Чизкейк
сезонное