Ланкийский Карри-горошек с гратеном из батата
Состав
Ланкийский карри-горошек (горох, листья карри, паста карри желтая, масло оливковое, цедра лайма, лемонграсс, чеснок, сливки постные, бадьян, гвоздика, овощной бульон, розмарин, тимьян, орегано). Гратен из батата (батат, сливки постные, орегано, бадьян, тимьян).
Вес
350
Ккал
15
Белки
13
Жиры
44
Углеводы
*всего блюда
да
Цитрус, бобы, чеснок, бадьян, гвоздика, тимьян.
Хумус из зеленого горошка с брюссельской капустой
Состав
Хумус из зеленого горошка (зеленый горошек, фасоль белая консервированая, масло оливковое, паста тахинная, чесночная паста, лимонный фреш, мускатный орех), обжаренная во фритюре брюссельская капуста, заправленая соусом (масло оливковое, чили гарлик, лук зеленый, кинза, соус соевый, мед). Подается с половинкой обжаренной индийской лепешки "роти".
Вес
25
Ккал
3
Белки
0.5
Жиры
2
Углеводы
*всего блюда
да
Глютен, чеснок, мускатный орех, мед, зеленый горошек, фасоль, кунжут, кинза.
Вернуться в каталог
Вернуться в поиск
Вернуться к заказу
Вернуться в каталог
Салат из спелых томатов с орехами
Состав
Брокколи, свежие томаты, мини-шпинат, редис, авокадо, мята, эстрагон, масло оливкое, кешью. Заправка - ореховый соус (орех кешью, масло оливковое, кунжут, лук репчатый, мицукан, соевый соус, кунжутное масло). Украшается - кунжут кимчи, смесь перцев шичими, масло базиликовое, лук сибулет, зеленая пудра из мяты и эстрагона.
Вес
230
Ккал
4
Белки
18
Жиры
14
Углеводы
*всего блюда
да
Авокадо, орехи, лук, кунжут, мята, эстрагон, томат.
С собой
В заведении